УВАГА!
Ботулізм: остерігайтесь консервованих, солених та в'ялених продуктів домашнього виготовлення!

ГУ Держпродспоживслужби в Миколаївській області нагадує, що  взимку є ризики захворювання на ботулізм, який  є вкрай  небезпечним,  навіть смертельним, якщо вчасно не почати необхідне лікування. 

Щоб вберегтися від ботулізму:

• не купуйте консерви та інші продукти домашнього виготовлення з рук на вулицях та стихійних ринках;
• уникайте споживання м'ясних та грибних консервів; 
• уникайте споживання в’яленої, копченої, солоної та консервованої риби;
• не вживайте продукти, якщо сумніваєтесь у їх якості або не впевнені, що їх зберігали та/або транспортували належним чином.

Окрім того, не вживайте їжу з ємкостей, які можуть нести ризик харчових отруєнь:

• консервовані в домашніх умовах продукти, які зберігалися більше року;
• роздуті банки;
• банки зі здутими кришками;
• банки, в яких порушено герметичність;
• банки, з яких відчувається дивний або неприємний запах.

Перші симптоми захворювання можуть виникнути вже через 2 години після споживання зараженої їжі, але найчастіше вони з’являються через 12–24 годин. Бувають випадки, коли симптоми виникають і значно пізніше — наприклад, на четверту добу.

Симптоми ботулізму:

• короткочасні ознаки ураження травної системи (нудота, блювання, послаблення випорожнень), а потім — стадія парезу кишківника (здуття живота, закреп);
• підвищена стомлюваність, м’язова слабкість;
• ураження м’язів шиї та кінцівок;
• порушення близького зору — ви не можете читати текст, але добре бачите предмети;
• сильно виражена сухість у роті;
• важко говорити (голос стає тихим, гугнявим або пропадає);
• запаморочення.

У тяжких випадках людину турбує відчуття нестачі повітря, тягар у грудній клітці. Розвивається дихальна недостатність.

Головне управління Держпродспоживслужби в Миколаївській області попереджає,  за найменшої підозри на ботулізм негайно зверніться до лікаря! Госпіталізація обов’язкова незалежно від тяжкості перебігу захворювання!

Пам’ятайте: хворобу легше попередити, ніж лікувати. Будь-яке отруєння не проходить безслідно. Бережіть своє здоров’я і здоров’я близьких, а особливо дітей!

Департамент економічного розвитку
Миколаївської міської ради

Миколаївське міське управління ГУ
Держпродспоживслужби в Миколаївській області